Description

Découvrez une interprétation exceptionnelle de la tradition italienne avec notre Panettone revisité par la Maison Watterlot. Cette brioche sucrée était autrefois associée aux célébrations de Noël à Milan. Au fil du temps, le Panettone a gagné en popularité à travers l’Italie et au-delà, devenant une véritable icône des fêtes de fin d’année.

Caractéristiques :

– Tradition italienne revisitée

– Différentes variétés de Panettone sont disponibles à la fois sucrées (aux oranges confites & aux raisins, glacé, aux pralines roses…) et salée (tomates séchées, Rollot).

Durée de Conservation : 30 jours. Pour préserver sa fraîcheur, conservez-le hermétiquement fermé dans son sachet, à température ambiante, à l’abri de la chaleur directe ou du soleil.

Conseils de Dégustation :

– Dégustez le Panettone à température ambiante ou légèrement grillé.

– Idéal à l’apéritif ou pour un petit déjeuner salé.

– Coupez-le en deux dans le moule en papier et tranchez la moitié selon vos préférences.

Notre Panettone, fruit d’une formation avec le Champion du Monde du Panettone Oriol Balaguer, incarne la fusion entre tradition italienne et savoir-faire picard. Une délicieuse aventure gustative à partager toute l’année.

Origine du Panettone : 

Aujourd’hui, le Panettone est fabriqué dans le monde entier, mais ceux élaborés en Italie, et particulièrement à Milan, sont toujours considérés comme les plus authentiques. Il est traditionnellement confectionné avec des ingrédients de qualité tels que des fruits confits, des raisins secs et du zeste d’orange, et sa fabrication requiert un processus complexe de pétrissage, de fermentation et de cuisson. Le Panettone a su conserver son charme artisanal tout en devenant une délicieuse tradition internationale pendant la période des fêtes.